Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

7 Resep Nasi Goreng, Simple, Enak dan Spesial

Nasi goreng merupakan salah satu pilihan kuliner dengan harga terjangkau dan mempunyai cita rasa yang enak dan lezat. Terdapat banyak kreasi rasa yang bisa kamu nikmati mulai nasi goreng Simple, nasi goreng Telur, nasi goreng ayam, nasi goreng Kampung, nasi goreng Kaki Lima, nasi goreng Korea hingga nasi goreng Spesial Restoran.

Kamu bisa menemukan menu nasi goreng ini dari penjual gerobak pinggir jalan sampai kelas restoran ada, jadi mudah banget untuk nyari menu nasi goreng ini.

Tapi misal udah tengah malem pengen nasi goreng ini tapi males keluar, Kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah, karena bahan dan bumbunya umumnya sudah ada persediaannya di dapur, proses membuatnya juga tidak butuh waktu lama kok. 
Untuk itu Kami sudah membuat resep nasi goreng ini khusus untuk anda. Yuk simak detailnya di bawah ini:
  1. Resep Nasi Goreng Simple
  2. Resep Nasi Goreng Korea
  3. Resep Nasi Goreng Telur
  4. Resep Nasi Goreng Kampung
  5. Resep Nasi Goreng Kaki Lima
  6. Resep Nasi Goreng Spesial Restoran
  7. Resep Nasi Goreng Ayam
Resep nasi goreng

1. Resep Nasi Goreng Simple

Waktu Penyajian :30 Menit

Untuk Penyajian : 4 Porsi

Judul Resep : Nasi Goreng Simple

Durasi :30 Menit

Bahan- bahan :

  1. 6 sdm minyak sayur
  2. 2 batang daun bawang, iris kasar
  3. 100 g daging ayam, potong kecil
  4. 2 butir telur, kocok
  5. 600 g nasi putih dingin
  6. 4 sdm saus tomat
  7. 4 sdm kecap manis
  8. 2 sdm kaldu ayam/jamur bubuk

Bumbu Halus:

  1. 6 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 buah cabe merah keriting
  4. 1 sdt terasi goreng
  5. 2 sdt garam

Pelengkap:

  1. bawang merah goreng
  2. lalapan segar
  3. Rempeyek

Cara Membuat Nasi Goreng Simple:

  1. Setelah memanaskan minyak, tumis Bumbu Halus sampai matang dan harum.
  2. Masukan daun bawang dan daging ayam, aduk sampai rata.
  3. Tambahkan nasi putih, aduk rata. Setelah itu masukan telur kocok, aduk sampai telur menyatu dengan nasi.
  4. Agar 
  5. Agar rasa semakin kuat tambahkan kecap manis, saus tomat dan kaldu bubuk. Besarkan api lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan agak kering.
  6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng, lalap sayuran rempeyek.

Tips membuat nasi goreng sederhana:

1.Agar rasa nasi goreng lebih gurih, minyak sayur bisa diganti dengan 2 sdm margarin.

2. Untuk isian daging ayam bisa diganti dengan sosis, bakso atau sisa ayam goreng yang dipotong kecil.

2. Resep Nasi Goreng Korea

Penasaran bagaimana cara membuat nasi goreng Korea?

Yuk simak resep nasi goreng telur ala Korea berikut ini.

1. Bahan yang dibutuhkan

Bahan – bahan :

  1. 4 mangkok sedang nasi putih
  2. 4 butir telur ayam
  3. 4 buah sosis
  4. 4 batang daun bawang
  5. 2 sendok makan  butter (mentega)
  6. 1/2 sendok teh merica
  7. 4 sendok makan  kecap asin
  8. 1 sendok makan  saus tiram
  9. 1 sendok teh minyak wijen

2. Iris bahan-bahan terlebih dahulu

Pertama, persiapan sebelum memulai memasak nasi goreng ala Korea ialah mengiris bahan-bahannya terlebih dahulu. Potong daun bawang lalu sisihkan. Selanjutnya potong sosis yang sudah kamu persiapkan. Kamu bisa menggunakan jenis sosis sesuai dengan kesukaan kamu ya.

3. Mencampur nasi dan telur

Pecah dua butir telur, lalu masukan ke dalam mangkok berisi nasi. Selanjutnya adalah mencampur nasi dengan telur. Aduk sampai nasi dan terlur tercampur rata. Jadi disini perbedaan dengan kebanyakan nasi goreng ala Indonesia menumis bumbu terlebih dahulu baru memasukkan telur dan nasi. 

4. Tumis daun bawang dan sosis

Lelehkan butter lalu masukkan daun bawang. Selanjutnya masukkan sosis yang sudah diiris tadi. Tumis daun bawang dan sosis hingga setengah matang. Jangan lupa diaduk-aduk sampai matang merata.

5. Masukkan nasi ke dalam tumisan

Langsung saja masukkan nasi ke dalam tumisan daun bawang dan sosis. Aduk nasi hingga merata agar telur yang menempel cepat matang. Supaya semakin lezat, tambahkan juga merica, penyedap rasa, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk-aduk rata nasi goreng ala Korea sampaia matang dan harum.

6. Sajikan selagi hangat

Penyajiannya bisa kamu lakukan selagi hangat. Selain itu bisa juga tambahkan nori, bubuk cabai, atau biji wijen di atasnya agar semakin nikmat. Alhasil rasa dari nasi goreng ala Korea jadi semakin  lezat.

Demikianh resep nasi goreng ala Korea yang mudah dan cocok untuk sarapan. Bagaimana, apa kamu tertarik membuat sendiri di rumah?


3. Resep Nasi Goreng Telur

Resep nasi goreng sederhana juara rasnya adalah nasi goreng telur. Penasaran kan dengan resep nasi goreng telur? Simak yang berikut ini.

Bahan-bahan

  1. 2 piring nasi
  2. 4 butir telur
  3. 2 batang daun bawang (cincang kasar)
  4. 4 buah tomat ceri (potong sesuai selera)
  5. Kerupuk (secukupnya)
  6. 2 sdm margarin
  7. 4 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

  1. 4 siung bawang putih
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 buah cabai rawit
  4. Garam secukupnya
  5. Gula secukupnya
  6. Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Telur

  1. Panaskan margarin sampai meleleh, masak telur orak-arik sampai matang.
  2. Masukkan minyak goreng dan bumbu halus, aduk rata, masak hingga harum.
  3. Tambahkan nasi ke dalam adonan telur dan bumbu, aduk rata.
  4. Masukkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.
  5. Jika nasi goreng sudah matang dan rasanya pas, angkat lalu sajikan.
  6. Sajikan bersama topping tomat ceri dan kerupuk juga sedikit hiasan daun seledri juga irisan cabai merah.

Resep nasi goreng telurbyang sangat mudah kan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

4. Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan

  1. Nasi putih - 4 piring
  2. Telur, bikin orak arik - 2 telur
  3. Dada ayam goreng, suwir kasar - 2 potong
  4. Sawi, potong-potong - 7 helai
  5. Kol, potong-potong - 5 helai

Bumbu Halus:

  1. Cabe merah - 2 buah
  2. Cabe rawit -5 buah
  3. Bawang merah - 8 siung
  4. Bawang putih - 5 siung
  5. Garam - 2 sdt
  6. Terasi - 1 sdt

Pelengkap:

Kerupuk - secukupnya

Timun - secukupnya

 Catatan

IG:@anitajoyo

Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional masih menggunakan kayu atau anglo.

Walaupun dibuat dengan bumbu yang sangat sederhana, namun sajian ini telah banyak disajikan di restoran ataupun hotel berbintang. Anda dapat melengkapinya dengan irisan telur dadar dan acar.

Cara Membuat Nasi Goreng khas Jawa

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kecap manis dan aduk rata.
  2. Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu merata ke seluruh nasi. Masukkan orak arik telur. Sesuaikan rasanya.
  3. Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkap.

5. Resep Nasi Goreng Kaki Lima

Kuliner satu ini dapat kamu temukan di penjual kaki lima, terutama saat sore menjelang malam hari. Menariknya, rasa nasi goreng kaki lima sangat khas. Kamu juga bisa  lho membuatnya sendiri di rumah. Yuk simak resep nasi goreng ala kaki lima berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  1. 2 porsi nasi putih
  2. 2 siung bawang putih, geprek
  3. kaldu bubuk secukupnya
  4. kecap manis secukupnya
  5. 2 butir telur
  6. kol secukupnya, potong
  7. bakso secukupnya, iris 
  8. cabai rawit secukupnya
  9. Iris acar secukupnya 

Bumbu halus: 

  1. 2 genggam kulit dan kepala udang goreng
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 butir kemiri
  5. minyak untuk menumis

2. Buat bumbu nasi goreng

Siapkan blender, masukkan kulit dan kepala udang goreng, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Blender sampai halus dan tercampur rata.

Lalu tumis dengan sedikit minyak panas. Setelah matang, angkat dan sisihkan. 

3. Tumis bahan-bahan lainnya

Panaskan minyak, setelah itu masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan bawang putih geprek dan irisan cabai rawit, aduk samapai tercampur rata. 

4. Masukkan bahan-bahan lainnya

Masukkan nasi putih yang sudah di siapkan, lalu aduk merata. Masukkan bumbu nasi goreng, lalu aduk kembali samapi merata. Tambahkan bakso dan kol, aduk-aduk kembali. 

5. Masak nasi goreng ala kaki lima

Masukkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai merata. Masak nasi goreng sampai matang. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng ala kaki lima bersama acar dan suwiran daging ayam'. 

Demikian resep nasi goreng ala kaki lima yang paling mudah dibuat. Cocok untuk ide menu makan malam, nih. Selamat mencoba!

6. Resep Nasi Goreng Spesial Restoran

Nasi goreng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di tengah masyarakat, nasi goreng yang sederhana ini banyak suka. Untuk itu, di bawah ini ada beberapa tips membuat nasi goreng mudah yang enak ala restoran.

Nasi Goreng Rumahan Ala Restoran

Bahan-bahan yang diperlukan :

  1. Nasi putih 4 porsi
  2. Daging ayam 250 gram dicincang halus
  3. 2 butir telur ayam dikocok lepas
  4. 9 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 8 buah cabai merah
  7. 2 batang daun bawang diiris halus
  8. 4 sdm kecap manis
  9. Garam dan merica secukupnya
  10. Minyak secukupnya

Tips memasak nasi goreng :

  1. Haluskan terlebih dul bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dengan blender dan sisihkan.
  2. Setelah itu, goreng telur menjadi orak-arik dan sisihkan.
  3. Masukkan minyak ke wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum.
  4. Kemudian, masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam campuran bumbu. Tumis hingga benar-benar merata.
  5. Tambahkan kecap, garam, dan merica secukupnya sambil diaduk rata.
  6. Setelah itu masukkan nasi dan aduk hingga rata.
  7. Jika rasa sudah pas, angkat nasi goreng dan sajikan pada piring saji.

Demikian resep nasi goreng spesial ala restoran yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Cocok juga untuk menu sarapan besok pagi lho.

7. Resep Nasi Goreng Ayam

Nasi goreng dikenal sebagai kuliner yang muda dimasak. Bukan hanya bumbu, salah satu kunci kelezatan hidangan ini adalah tekstur nasi yang digunakan. Hidangan favorit ini cocok menggunakan nasi pera dan keras. Dinginkan nasi putih di piring sekitar 30 menit sebelum mengolahnya. Untuk isian, kali ini kita menggunakan ayam suwir dan sosis. Tidak ada salahnya kamu menambahkan sayuran seperti wortel dan kacang polong ke dalam nasi goreng.

Bahan-bahan Yang diperlukan:

  1. Kecap Manis
  2. 800g nasi putih
  3. 4buah sosis sapi, kerat ujungnya, iris kecil-kecil
  4. 200g ayam goreng, suwir
  5. 2butir telur ayam
  6. 6butir bawang merah, iris tipis
  7. 2siung bawang putih, cincang halus
  8. 4buah cabai merah, buang biji, iris tipis
  9. 4sdm Kecap Manis
  10. 2batang daun bawang
  11. 2sdm kecap asin
  12. 1sdt merica putih bubuk
  13. 2sdt garam
  14. 4sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat Nasi Goreng Ayam

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai samapi harum.
  2. Masukkan nasi, telur, dan ayam suwir. Aduk rata.
  3. Masukkan kecap asin, Bango Kecap Manis, merica, dan garam. Aduk rata.
  4. Masukkan sosis dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Angkat dan sajikan.
Demikian 7 Resep Nasi Goreng, Simple, Enak dan Spesial yang bisa kamu coba untuk menu makan bersama keluarga tercinta.